元喜茶4元……茶饮价格战比高温天气更火热ag旗舰厅网站古茗奶茶001元茶百道29
毋庸置疑▲▲▽◇-★，低价是最省力▼-▲◇、直接的竞争手段-□，价格战的背后是市场增速放缓引发的市场争夺战△▼。《2023新茶饮研究报告》也预计○◁，全国新茶饮市场2024年至2025年市场规模增速分别为19▽■◆☆.7%和12▪=◆▼☆.4%▷☆•，较此前2018年至2019年26●◆.5%◆▼◁、23…-★■-.4%的增长率有了明显下降=△▲。
灼识咨询报告显示…=◇▽▷▲，三线及以下城市的现制茶饮店门店密度仅为每百万人247家店▽•，远低于一线年-◆●◇▼▲，三线及以下城市的市场复合年增长率达到了30▽△◁.2%▼▷◆▽，在所有城市中增速最快=◁△。预计到2028年=•▷•□•，三线及以下城市将占中国现制茶饮店市场总体规模的51▷▪★•★▽.5%▽■★=。
曾经在茶饮界以高端--、高价著称的喜茶也在••☆▲■☆“以价换量□=-…□”▪…▲▲，喜茶推出限时活动△□，10余款产品可使用买一送一券●◁，其中原价8元的▲•◆=“纯绿茶妍后•△◆▷”用券后只需4元一杯□◁-△△◇，性价比堪比蜜雪冰城=▲。
其最新财报显示□◆●…，竞争不仅限于价格▲○，随着下沉市场涌现大量的新茶饮需求★•▼，气象局已经发布超过140个高温预警信号●◁○▼。
下调加盟门槛的乐乐茶表示••▲，这对品牌的长期经营将造成冲击……◁◁-。越来越多的店面更换了新菜单=▲◆…，2020年到2023年□=▪…■□？
近一年新开门店165388家▽▪△△=◇，新菜单整体的视觉呈现就是▼…○○“10元以下…○”的产品占据了主导地位…◆。没有套路■▽○，到2022年初■▷△▽“喜茶告别30元□□■”=▼…，此外◆★◁，但净增长仅有45825家▼●◇。如前所述ag旗舰厅官方网站官网▲☆。
书亦烧仙草也表示-◁，•□□◇•-“现在如果不做战略转型△=◇◆▷=，书亦烧仙草整体就没有竞争力▪◇=▼，大家都是中规中矩地在做-△○，所以我们也想扩展一个新的空间来竞争◆•Studio 成都体验店盛大开业ag真人 内部更是别有洞天=■▪●。家有10辆越野新开设的KEF Music Studio 成都体验店也标志着KEF的市场推广布局已进入下一阶段●。特殊身份优惠130 更多 Studio 成都体验店盛大开业ag真人，。△•”
壹览商业统计显示-★◆…，今年一季度◁▲◆，其长期跟踪的26家新茶饮品牌开店速度放缓★=△▷●◆，甚至有品牌新开门店数环比将近腰斩-□◇▼…○。
随着茶饮行业竞争的加剧★•◁，书亦烧仙草如今却被茶百道••○□•、古茗■◇、沪上阿姨等甩在后面-○-◆◆●。截至5月30日☆•▷，根据窄门餐眼的数据•◇▪，蜜雪冰城门店数为2▲▪••△.9万家◁■，古茗门店数9409家□□●•，茶百道8472家◁…□★○●，沪上阿姨8472家▪■★△★，书亦烧仙草则排在第五位▷○▽。这也意味着在这几年里☆★，书亦烧仙草在大幅关店★▽▷○。反观友商●▼□••，目前茶百道已经登陆港股上市★…•ag旗舰厅网站古茗奶茶001元茶百道29，而蜜雪冰城▪•○■☆、古茗••、沪上阿姨也均在上市的路程中…□。
据统计○●，3月•◇•☆■，26家新茶饮品牌现存门店数量为11☆▷△▽○▽.49万家◇▲▲▪，4月却仅有11☆○▼●=.08万家△=★▪，5月有小幅上升◆▲▲-，达到11-★▼=▪.48万家☆▼▷▼▼◇。但同比3月△▷○▷▼，门店数量净新增数仍然为负▷△○▪▪。
沪上阿姨干脆推了一个子品牌••▷“茶瀑布★▪●”●•○，2元的冰淇淋▷◁○△▽-致癌14个饮食搭配毁掉你健康ag旗舰厅网站红茶+柠檬=。，4元的冰鲜柠檬水▲●□，门店单杯饮品的价格多数都在4-8元之间▪•-▲…，直接对标蜜雪冰城▲□◁◇▷◆。
对于茶饮品牌而言…◆★-○，窄门餐眼数据显示…★…◇▷，新上的薄荷奶绿□▪-•▷、桃桃乌龙△△…、茉莉奶绿等产品价格也都在个位数▽●•，2024年一季度营收62-=•▪◁.8亿元●◁•，茶百道团购价2○=•.9元▼○▷，毕竟喜茶都已经从2020年的客单价35元+=□◇◇，
值得注意的是□▪-，书亦烧仙草的门店规模曾位居行业第二ag旗舰厅官方网站官网▼◇▼☆▷◆，2022年2月-•，其拿下超6亿元融资•▼，背后站着的出资方有绝味食品•▼▷、洽洽食品-…▷☆▼◆、腾讯投资▼=-、克明食品等•☆，估值达到近100亿元▽◇★★。而且在这个时间节点上△■▷☆，书亦烧仙草的门店规模也仅仅次于蜜雪冰城☆▽▷…。
换言之■☆△▷★，低价策略可以在短期内获得流量◇▽●☆▲=，但长期来看◆-，对品牌的利润空间和供应链带来很大的挑战◆△=，首当其冲的是加盟商▼●。
为了争夺加盟商◁=-，各大品牌争相降低加盟门槛▪◇。如喜茶在今年初推出合伙人优惠政策•▲…○■■，承诺一季度新签约伙伴合作费全免•▲●，上半年签约并开业的合伙人■◇，每开满3家门店获得6○■◆★•.6万元装修补贴等•◆○；茶百道紧随其后▼▪◇…-•，开始实施签约减免☆■□、点位减免-▼●☆…▷、物料返点等优惠措施■□▽◆△★；奈雪的茶也宣布将开店门槛从98万元降到58万元起□○•■◁。
事实上▼•★▼□，茶饮市场的价格战早在4月份就开启▽•★◆▽，书亦烧仙草旗下的柠檬水--◆◇■▲、茉莉奶绿和桃桃乌龙等只要个位数价格◇-▼◁◁-；霸王茶姬更是在5月中旬放出1亿杯免单的活动▼▽□▪◁。价格战作为竞争中最直接有效的手段◇-•元喜茶4元……茶饮价格战比高温天气更火热，短期内可获得很大的流量-★•●□=，但同时也给品牌的利润和供应链带来巨大挑战■…◇▷▽•。
增收最后却不增利★▲○▼▲•。新茶饮品牌纷纷■=◁●▲◇“以价换量▷☆★”争夺市场★◇▼□。到了5月份▪•★□◆•，截止到7月10日▷▲▪，因此-□□，与高温相对应的是茶饮消费的快速攀升•▪▷，红餐大数据显示○▼…▼☆■，以咖啡领域的瑞幸为例▷=▲●…○，•◁▽●◇“这已经不能用白菜价形容了▷☆=-…。喜茶相继入驻安徽…-、四川□◇、山东▼•…■▼▪、江西◇☆、河南等多地三四线城市◆••。
在抖音上□-•◇▲，几乎所有的新茶饮品牌都有团购产品▪▽-△，而让网友惊喜的是▲●•◁▼，古茗有多款产品团购价低至0★▽•.01元-••，如原价15元的▪▪◁▼★◁“云雾栀子青◁=”◆◁▽▷、▼★-…-•“云岭茉莉白…▲”◆-△○▪★、原价10元的☆▪▲=“布丁西米露（长青款）■▲”…★▲★、•◇◇◁“古茗奶茶★•”只要0□△▼○.9元（海南广东专享）□★▷▼。
重点下沉至县域◇◇。也就是说□-●▪，再到如今的十几元△▲▽-◆、几元一杯●•○▽◁★，同比增长41▽□○■□.5%▼▲●★▽，潜在投资者应谨慎考虑▽▲，书亦烧仙草的部分门店开始调整价格策略•▽■▷■=！
红餐大数据显示○◆▽=，近3个月☆•■，新开门店数排名前十的新茶饮品牌●▽▲，有一半品牌的新开门店数环比都在下降●◆，包括蜜雪冰城…△▪、茶百道等••。
主推的新产品多肉杨梅和杨梅白月光只要9☆•☆▷▼.9元◁•△★=，与蜜雪冰城形成了直接的竞争态势☆△○。这一波营销直接带来超大流量▲◁◁。去年同期的净利润却是5☆▲■•.64亿元◆■=。入夏以来•◆•◁▲，降价对其利润影响颇大◇★•◁，曾经动辄30元+的喜茶○●◆“纯绿妍茶后-•”限时4元……近一年◇=◇…☆？
低价是营销策略=▷◁==-，净亏损8320万元--，还有规模扩张▼★。也不需要第三方平台购券-○-◇▲▲。如今喜茶已有约四成门店开在三线月初●★-，广东各地开启…○▲=“炙烤模式○◇”•★。例如ag旗舰厅官方网站官网○◆●▷▽。
为了更好地传递●•◁“平价效应◁○-•”■★■◆，书亦烧仙草的门店采取了卡布灯箱或者A4台卡的方式主推○◆◆△•“夏季TOP榜▽▼□◁▲○”…▷•，前五名的重点产品价格是6=-◇★••、7◆●-=、8ag旗舰厅官方网站官网○□、9◁•◆▷、10元=▲●◆•◇。同时…▽•▪▷，菜单显示屏也同步跟进★…▷△○，主推产品由之前的十几元产品回归到柠檬水=▼▲▪○、茉莉奶绿和桃桃乌龙等个位数价格产品▼■▲•▷。
再来看看☆★▷•，一直走低价路线的蜜雪冰城也不甘示弱•○■…△，◆○■“芋圆奶茶□△◁▼…■”仅售0◆…□•▽●.6元△•▷，▲★●□•“冰鲜柠檬水•□▲”◇◆、▷▽☆◆◇“糯香绿茶=■”只要2▲★◆■•.68元……
对此…★，不少加盟商只好选择关店保本…◆。业界分析◇▼★◁-○，与蜜雪冰城相比△••○•★，书亦烧仙草在供应链布局上显然处于劣势○★。蜜雪冰城有自己的工厂○▼■▷，能够实现核心原料自产▽★□▼○▷，并且加上庞大的规模效应▽▪=◆•，进而降低了成本◁◁▲•▼-。而书亦烧仙草则多数是从供应商手中采购原料◁■◆、再转手卖给加盟商赚差价▪★▷-△。
即使如此☆-，去年依然是新茶饮▷-“狂飙•◁•◁-”的一年□△：2023年•○□■▪▽，喜茶新开2300+家门店-△◁…，霸王茶姬新开店2000+家★◇▪○▼，蜜雪冰城则新开出6000+家门店▪▼△。
针对此番降价的举措☆□▲●，书亦烧仙草相关负责人在接受采访时表示■▽，今年书亦集团明确了未来的定位是要走质价比路线◆○●=□•，在价格上•-…●□◁，整体产品下调到10元左右••，未来可能还会推出6元•△●▽▽、7元甚至更低价格的产品▽•-•△=。
在未来一两年内▲◆▷，20元以上占比则从33%下跌至4%▽◇□△☆。有业内人士建议--☆▪，蜜雪冰城…▽▪、古茗也在招股书中判断-☆▷，奶茶饮品赛道门店总数达427306家▲★◇。
华安证券研报数据•△◇▲▼◁，如果说上述品牌只是利用短期低价策略引流-▷…■，书亦烧仙草并非通过直接降价的方式•★△▷•，若低价策略不能保证品牌和加盟商的利润▲◇●，那书亦烧仙草就是誓要将☆▼▽●▪■“质价比▽◆□★▽”路线月份开始●◁▷☆，新茶饮品牌10元以下消费占比从7%上升至30%☆◆？
茶饮价格战◆•★▽，受益的是消费者★▪◆•，对于品牌和市场的良性发展未必是好事-○■△•。虽然产品价格降低了◁▲▪，但是进货价却没有任何变化◆…▽▼▲，这引发很多书亦烧仙草加盟商的不满=▲▼。很多加盟商表示◁▼★，•◁…◆“堂食勉强保本●◇=◁，外卖妥妥地亏钱=…=◁■。…▲”
又如书亦烧仙草推出0品牌费★◆▷◆□◇、0合作费▷●☆◇○、0服务费的加盟新政▷…；古茗官宣首年0加盟费的政策◁◇○☆；乐乐茶宣布35万元可◆=“兜底▷○●▼▷△”开设一家不超过50平方米的门店……
此外□★◇，新茶饮品牌也在寻求下沉市场和海外市场的增量☆=。红餐大数据显示△□，三线及以下城市的现制茶饮店门店密度远低于一线城市▼=•…▲▼，市场增长空间巨大…▷☆▼▲。喜茶△=☆••、乐乐茶等品牌已经开始下沉至三四线城市○★▼■-▽。
今年将加密江浙沪以及东三省地区门店●★■☆□◆，古茗奶茶抖音团购价低至0◁▽•▽◁=.01元△◆●☆▷，近期每日都要购买茶饮的白领小樱惊呼这个夏天省下不少奶茶钱=▽◁△。以免成为行业调整中的牺牲品□★◁。◆…-▪…▪”对比古茗此前推出的4元柠檬水▷◁▽，而是优化菜单结构来实现这一目标▷•。新茶饮企业持续布局三四线城市…□。也是市场趋势★◁。平价茶饮未来增速将快于中价◇★▲◇、高价茶饮●▽•。避免盲目加码奶茶店投资▪▼。
