红 有人吃过后不买传统蛋糕ag旗舰手机版私房蛋糕爆
★☆“薄荷甜品•■•”的老板陈静☆▷，从事私房烘焙已经有几年时间了-▼，她说-▼=，=…•△“喜欢购买私房蛋糕的ag旗舰手机版☆◆●☆▼，很多都是喜欢高品质生活的人○□•△▼◆，收入水平也比较高●■▽●○。也有一部分是留学生群体○◁◁，他们在国外有吃甜品的习惯▽▪◇▼□，就会经常购买•◇☆▲▽。私房蛋糕正在逐渐改变消费者对甜品的认知和定义■◇◁□◇◇。▽=”
私房蛋糕究竟有什么样的魅力•-◁•☆▼，可以让消费者心甘情愿为其埋单○▼◇…◁□?它的吸金能力到底有多强•□▷☆?购买这些蛋糕的又是哪些群体呢●△◇…○?私房蛋糕和传统的蛋糕有什么不同呢=□☆…■▼?河南商报记者采访了郑州几家颇有名气的私房蛋糕店老板▲▪，为你一一解答◆☆◆。
河南商报记者采访的几家私房蛋糕店老板都表示•=▷▼，●□”随着人们生活水平的提高▼=□▼★，他就会买那家的蛋糕送给我▷•▪◆-▼。平时我会把喜欢的蛋糕图案分享给我男友-◇□○，平时也会有很多顾客购买甜点当做下午茶▪●▪★。…△•▼”一位姓张的女士说◇□▪！
26岁的张小姐是私房蛋糕的忠实粉丝■-…◇，▽●“私房蛋糕的造型非常精美◆◁□□，拍出来的照片非常漂亮=○。对我来讲★▷=◁，吃不是第一位的■▲▽◇◁◇，好看才是最重要的••△◇▪▲。每次我在朋友圈发蛋糕的照片△▽■糕ag旗舰手机版私房蛋糕爆，就会有很多朋友点赞▲•◇▽-，问蛋糕在哪儿买的■□。▲□□”
朱迪从事私房烘焙已经有8年的时间了□□☆，•▽“2010年我就开始做蛋糕了▼●★-◁•，当时纯粹是个人兴趣…□▪▪☆○，我喜欢做蛋糕给朋友吃◁■▷。后来朋友的朋友也来找我做蛋糕ag旗舰手机版=★…-▲，慢慢地■○…○，他们会给我一些原材料费用■◇，后来找我做蛋糕的人越来越多◆●☆=，我的私房烘焙也越做越大了▷◆▽◁▼•。★-▷▷”
近日△▪-○，一款名为□☆…▽“脏脏包=◁”的面包火爆朋友圈◁■○☆★▲，被称为▪•==“网红▲☆▲■○=”面包-=•。售卖此款面包的多为私房蛋糕店ag旗舰手机版●…○○△◆，店主拥有自己的烘焙工作室◇◇•…▷=，鲜有门面◁◁，主要通过微信朋友圈渠道进行销售◁▪。不少私房蛋糕店还有自己的微店和微博•▷、公众号●○▷，拥有一大批追随者△▷▷◇◁中心华为智慧屏新年入手正当时！ag旗舰厅 基于消费者在实际投屏中所遇到的问题……，华为的超级投屏功能都做出了相应的优化=□○龙茶有助夜间燃脂能够达到减肥的效果ag真人旗舰躺着瘦！研究称，，这也是华为 更多 中心华为智慧屏新年入手正当时！ag旗舰厅，。
河南商报记者随机采访了几位消费者□•●，有一大部分人表示购买过或听说过私房蛋糕★◆。为了更好地了解私房蛋糕的受欢迎程度…☆▼，河南商报记者在朋友圈发了一条●▲■：求推荐郑州最好吃的私房蛋糕▼■。不一会儿○▪▽，就收到几十个朋友推荐的三十多家私房蛋糕店的微信号-▽△，而且大家对私房蛋糕的评价都很高▷•▼▪。…▲●-“吃过私房蛋糕后••…=•，我再也不去传统店面买蛋糕了▼▷。▲□■◆”几位朋友这样表示▼☆…▪。
也会有许多顾客订甜品□-▷☆，另外•◁……•，我们会配合鲜花庆典等给顾客做定制化服务▽◁。甜品已经被赋予了不一样的意义●▲！
在▪◇■●▪△“颜值即正义=◇▽◇△○”的时代■◆，高颜值的私房蛋糕成为不少消费者选择产品的重要衡量标准□=•◇★。
如今郑州的私房蛋糕市场竞争非常激烈•★▼◇★，但朱迪却很少去关注别人在做什么▪…▲☆，◁◁=••“世界上最不能欺骗的就是感情和味蕾▷▽，所以最重要的就是要有匠人精神=◁△-▷▲，把产品做到极致▼▪▷□■。我关注的永远都是我的蛋糕好不好吃▪□。▲◆○◁”
河南商报记者发现▲•，与传统蛋糕相比☆△□◇-，私房蛋糕多外形精美◁•☆，价位也要远超普通蛋糕…▷○，如某款颇受欢迎的5寸加高私房蛋糕▷◁□，售价388元△▲==■。而在一家普通的蛋糕房▼■•★▲，一款10寸的蛋糕□△，售价仅138元▪•。
•○◇▼“里昂森林甜品○◆=”的老板陈炜也是一个细节控■◆★-□•，就连制作蛋糕使用的工具○•，都是她•-•=“人肉…=△★•”从国外背回来的☆◇□•。在陈炜的烘焙室■▷▼△●，可以看到满满一整面墙的烘焙工具●○▽，□○▲-▽□“这些都是我去国外学习烘焙的时候自己采购的•☆◆▪，价值30多万元◁-，其中一大部分是在法国购买的▪○•▽。●☆▽△…”
如今的朱迪拥有一家300多平方米的工作室和一家100多平方米的店面△□，第二家店面正在筹备中○▼……▪。她用于经营的8个微信号已经基本加满•◆☆，微博拥有四万粉房丝▲◇，同时拥有自己的公众号◁◆，-△★“我的粉丝加起来有近20万★●，其中70%都是我的顾客●▲▼•。◁•-▲=●”
陈静如今已经拥有了自己的店面■☆，她认为好的蛋糕自己会说话★□▲▽◇○，她很少在蛋糕宣传上费心思☆-□▽，但是在原材料的使用上▼•▽，她花费了很大的精力★◇，□▲◆“好材料做出来的蛋糕和一般的蛋糕口感是不一样的■▽，顾客能够品尝出来●•红 有人吃过后不买传统蛋。我们的蛋糕材料都是精挑细选的=▪，除了鸡蛋是本地的▷○…▪-●，其余用料基本都是进口的☆◆▼▲▷◇。▲▼▷•”
璨璨说●△…•：☆☆□○☆“以前想吃蛋糕都是去蛋糕房买□◁◆★，现在我都在朋友圈买…▷•★。有几家不错的私房蛋糕店▼•▲，想吃了■◁○□，就在微信上选好然后付钱▪◆，几十分钟就送到了★•▲，非常方便▲▽-。▷▽”
32岁的璨璨是个资深吃货=△◇，热爱美食的她对甜品情有独钟▪▷■■…•。哪儿有好吃的蛋糕▽▲◆●•=，她一定会买来尝尝★•……▼•。不过这几年来◆□■-◁，璨璨购买甜品的方式却发生了巨大的变化●▲▼•★。
相比于私房蛋糕受热捧▼•☆◆●●，传统蛋糕房正面临着一场不小的挑战★▷□■=。特别是一些小型-○▼■、不够有名的传统蛋糕房-•☆□▷，受到的冲击是巨大的◁◇□▼。一家从事传统蛋糕经营的王女士说…•●-，△…★“我的蛋糕店已经赔了30多万元了▲●，私房蛋糕店分流走一大拨客户▪•，我们的生意非常难做●◁▲。◇▷◁◇□-”不过▽-•▲○，面对私房蛋糕店的挑战☆-●◁▽，传统蛋糕店并没有坐以待毙-▪▲，不断推出新的款式和优惠的价格来吸引消费者•◁★□■■。
□▲△▪★○“除了生日蛋糕外••■◁○◇，陈炜说▪•◆▷▪◇，成为品质生活的象征●○…-。这样在我生日或者节日时◆•◁▪••，顾客中约90%是女性■▪…●▼▷，在聚会▪○●●、年会◇▲、庆典◇▲◆、宝宝宴时◇◇◆★▲●，
而私房蛋糕店老板也深谙其道-★•，在蛋糕的外形上没少费心思●▽•。陈炜每个月都会研发新品★-•，不定期地推出各种造型的蛋糕=▷-•◆★。为了让蛋糕做得精益求精●☆◇○，陈炜也经常出国到世界各地学习甜品□●☆••=、烘焙技术=●。
说起自己成功的秘诀★■▪，她说•■，★●=●“首先就是要新鲜○▪□△，产品质量一定要有保证-★。再就是要注重顾客的感受-◁，让顾客有较好的消费体验▼◆…•-。平时我非常注重和顾客的互动▼★■，顾客提出来的意见我都会去听▽◁，然后自己思考衡量…▽●◇，做出调整…▽☆▲。□==△”
在郑州的私房蛋糕圈里…○●▲◁○，●◆●-“朱迪小铺=□▽”小有名气•■。它的老板是一位90后美女◇▽◁•▪▪， 店铺也是以自己的名字命名的▽▲◁。
除了自己吃之外★••☆-○，璨璨的公司举办活动或是孩子生日聚会▪•、朋友聚会时□•，她都会订一个私房蛋糕来庆祝▽▷☆。▪□◇□……“人们越来越讲究生活品质•□□★-，蛋糕是聚会时必不可少的东西…•，私房蛋糕可以根据我的需求来定制▪▪▲…●▲，而且用料比较好……○，让家人吃也放心▲•★=。◆-=▪■◁”
甜品•○○=、蛋糕被赋予了更多的意义▽◆。剩下的10%基本都是这批女性顾客的老公或者男友☆▲□◆●。=▪☆“我非常喜欢私房蛋糕•▼△。
