线上酒馆凭啥月入八万？ag旗舰厅登录爆火的

　　筹备期间○☆▷…-□，他还特意找到在威士忌酒吧当调酒师的大学同学•◇▼-，学习调酒=☆▼■，研究从小杯装到大容量的配比升级▽-△=▽。另外▼-◁★，还特意请人设计了酒馆Logo•◇，是一个叉腰挺肚△☆□□•△“吨吨吨•△▽●★•”饮酒的简笔画小人儿★△，酒杯上有店名的谐音▼=★“9□••●●▪:00（◆★•-……‘酒◇◆◁•△’点整）•▷★”•○▷■。

　　线上酒馆也不例外△-■▷。稍微留意一下就能发现□●▼，那些号称月入几万的账号▪☆，都自称资深从业者甚至领跑者◁◆◆□△▽，简介里大多写着…■◆“1V1培训指导△▷◁”▽…•。

　　但很多做线上酒馆的人△●▲-…，并不这么认为▽■，也可能是▪•“不信邪○□▲”=▪△▽▼○。他们做这一行▪•○▼▪，理想的终极形态★□◆▼，依然是开一家属于自己的真正的小酒馆▲▼。

　　她没有购买这套教程▽▷▷□▽，▽▼△“对什么都不懂又想入行的小白来说…▲…，花这个钱可能是值的▪-，但对我这样本身有些基础的人来说-□=▪◆▲，确实没必要★▼▲•。▪△-=◆”

　　把可乐▼…▼、橙汁等软饮◆★，威士忌■▪★◁●□、伏特加等基酒■-●，野格◇=•、君度等利口酒•☆●，按照一定的比例混合调配-◇，装进容量2L-5L不等的塑料桶○=★，再搭配几瓶网红啤酒-●•◆•、下酒零食△○▼、冰块△▲、杯子◇▽▷、扑克★•◁、骰子等▼=▷☆•，就是线上酒馆主打的网红▽△☆★-◁“吨吨桶…■-•…”套餐ag旗舰厅登录-••，30-60分钟内全城配送◁▪=…▲，一般售价128元-188元不等◆●•。

　　她发现●▷◆○■，地推的效率要比线上营销高不少•…●，◆●“过来喝酒或者聊天的★■◇，都很愿意加个微信△★…•▼，之后下单的几率也会更高▪•★，我之后还想直接去发传单◆○△。●▼▼◆”

　　他也见过这一行里很夸张的…○“加盟◇•”☆…•■○。这其实已经与线上酒馆的模式没什么关系了◁▷★▲◆。爽子就花了3500元-•▲▼。谁最赚钱○•-▼？不是最会做产品的▲•◆■◇，还有加盟费◇•▽•、培训●-☆◁、运营费等各种名目=◇▷▷，◆□▼★▽…”张颂觉得●△◇▪☆○，买卖双方都划算☆▼○。平均每个顾客的获客成本就得10元左右•□•。基本都是25岁以下的年轻人◁○■•。

　　后者这类线上酒馆相关的项目运营培训◇•☆■-，恐怕比线上酒馆生意本身更赚钱▷○▽★▲•。很多年轻人●◇-□，卖酒的生意还没开张□△▲☆◇■，先花几千甚至上万◁…•，学调酒◆•▽○▷●、买配方◇▽-…、找运营▽■……◆、求加盟▽☆◆■◁•。

　　张颂说…○▲□▷◁，他是断不会去开线下店的◇▼▽。•▪■▷“线上酒馆和线下酒吧是两种生意▲-，点酒到家和到店消费的•-▷□▼▲，可能完全是两拨人○■△-▲，线上卖得好■△◇，不代表就能做好线下…▽●=▼。▷△•★”

　　没有人知道△•◁◁=，第一家…◆=“线上小酒馆▲-△◁◁”开在哪个城市▷◇▪；也没人说得清◇■▷，为什么标配产品是▪•○★★“吨吨桶◆•▽○”套餐▲=◇；甚至■●▼□，百元左右的市场价区间▼◁▲□…，也不知道是怎么定下来的▲◇▼▷▲☆。

　　他很庆幸▪◁，占到了北海第一家线上酒馆的有利位置▲○•▽■，正式营业一个月□■•▲☆，营业额有小两万△▼◆◁。但这是他们花了很多时间和精力做营销宣传的结果▷…■△▲。

　　爽子觉得=◁△，卖课搞培训▼○◁●▷转趣味挑战柚趣柚滋味ag旗舰厅手机版玩，，不应该▷▽▲“一竿子打死☆■▲”◆▷▽●，都断定是•▪■“割韭菜-□”■▲▪…。▽★▼▽△=“有些人在三四线城市甚至小县城□□◁■，卖酒很难▽=，但他们花心思研究调制出了好喝的配方☆▪▲○，拿出来卖给一二线有生意的同行-▼…▷■△，这无可厚非•-■。•●▼▽☆”

　　他一开始想的是卖精酿啤酒△●，但啤酒这类成品价格太透明○▷◁■=，很难获得可观的利润=▲●○。6月一次偶然▽▽◇▪•，他在外地喝到了一种叫△▼“吨吨桶●△•▽▼”的酒水外卖☆●，才知道◇==▲◇-，现在这种用预调酒和饮料调配出来的软饮■○…，在一些城市很受年轻人欢迎◁◇□◇。

　　这与很多线下鸡尾酒吧相当▲★，还有小吃零食☆▪、冰块□△•、杯子-◇•▲◁■、骰子▽◆☆…▼□、扑克牌•◁◇☆▼。因此给到顾客的性价比足够•◁■□◁。配送到家-▲●••。微信积累了1000多位同城好友◆=▼，一个价格188元的套餐=▪▽○▲■，有不少本地比较优质的酒水供应商资源▼…•，

　　他准备酒水物料花了7000元▼▽■，对没有经济来源的大学生或者消费水平不高的年轻人来说…□◇◇▽，物料费1万多■◁◇☆◁，刘姗卖的最好的是伏特加蜜桃桶和长岛冰茶桶……。要比去酒吧喝酒划算得多•▼◇•□。而是最会做培训的▼▪•▽。当然△=■△△，成本五千☆□△、月入八万●--•，为了在抖音○-▼•、小红书等社交平台宣传引流…△••□○，他发现☆☆。

　　一个低成本创业项目火了■○◁□▲○，一个月下来也回本了▪••▽。○▪▲△◁”他原来做酒店生意☆◇▪•…▪？

　　他喜欢喝酒□•★■，但不懂调酒☆•-，为了节省学习的时间成本★▷☆，他像许多同行那样◆-，选择去购买配方△▼。▪•“我找了两家…◆●△○，第一家有两种方案▪-◁▼，要么花500元买十几种酒的调法★△，要么花3000元买配方附带制作教学▷□○…○；第二家就直接3000元包括配方和教学□◆△★▷。•◆-☆”

　　夏夏的顾客也主要是大学生★-★▷▲•，之前她主要在大学校园墙贴广告★▲，最近开始在学校附近摆摊卖酒•△…。

　　包括一桶2□◇…▲▷=.22L的调制酒□○▽●■=、12瓶动力酒○▽■=，还有配套的小吃○•、杯子▽●=○☆▪、冰块☆▪、扑克▼●、骰子▽◁▼-▪，行业竞争也开始激烈▼•▼▼■，她是洛阳最早一批做线上酒馆的◁…□△☆，几个人点上一个套餐●▲☆▼，而且▼-▷☆，仅相当于一家线下酒吧一个月的运营费用◆◇★★，也不乏堂而皇之来割韭菜的○▽•。

　　夏夏认识的一位同行◁…•◆●◆，把自己从业以来积累的经验写成了一整套教程▲◁○，从如何冷启动◁◆••••，到怎么做营销▽▲■☆●，再到具体的调酒配方○-◁●=◇，堪称…☆“一条龙服务◇■”…-▼▽□，•▼☆□◁“以前一套卖599☆☆△▽-☆，现在卖999了◇…▼▪。◆▪●▼▪▷”

　　但生意好坏◁□▪，要受天气▷◆▲◁、季节◇□▽、疫情等很多因素影响☆◇◇。••▪“一般周五和周六生意比较好◆▼◆-☆◁，下雨天生意不好△-▽▼=▽；冬天大家不想出门●▼△●▪，更倾向点酒到家▲▪-…○▲，夏天都喜欢出门吃烧烤喝啤酒▼☆，生意就差点▷▽◆；大学生放寒暑假了▷•◁△▪，生意也会变少▲■◁。◁◆▷■•□”

　　他选择了第二家○◇▼，没想到直接踩雷-★▼△。…□☆□★•“按照他们的教程△☆▽◁☆△，需要准备的东西很多◇□○，成本很高▽-■▼，出品还不好喝▼☆◇▲，也没提供什么具体的指导▪◇▪•☆。后来★•，我又花了500元找第一家买了配方●-=▲☆，自己琢磨调配●■。◇◁”

　　他的前期投入也只有2万元左右▽★■★□◁，初始成本就超两万•□△。•▷”张颂说-•★，大半年下来■◆●◇▽○？

　　在长沙大学城附近经营一家线上酒馆的夏夏■▪△…，自己本身有调酒经验▪★▽，省去了学习的费用…▷▪▽•，采购酒水物料的成本不到5000元◇●。●■◇=“刚开始生意不多○◇◁，没必要囤那么多原料▷▷☆，有几款基础和网红的酒就调了◁=▼○★◇。…•■▽”

　　他向加盟商收5000元费用▷•△••，提供给对方品牌使用权▪▼•…◆-，帮忙进行前期的宣传运营★□=•…☆，并共享供应商渠道=•◆，指导具体的产品调制○▪。他觉得◁▷，=▽☆-▷“加盟店经营得越好…▼▷◇，我们的品牌才能越响亮△■，割加盟商韭菜对我没好处○■。●◆△”

　　有人的确是凭实力找到了一条新的变现渠道○◁•，卖网红△◆“吨吨桶◇☆○☆”套餐能做到55%-60%的毛利率▽★□，售价也要低很多●●○，如今月营业基本保持在1万出头◇•-。靠回头客一天能有两三单○-★○▷▲，•◁◇◆△○“隐隐约约有价格内卷的趋势了◁●★▪●▼。刘姗的线上小酒馆就回本了▪▪•▼■•。

　　回到北海◁◇，张颂就上网了解线上酒馆的项目••△，发现它正在吸引越来越多创业者入局■●▪★☆…，原因不外乎•●•▪-“有需求☆◆•◆•▼、成本低○○、毛利高△▪○▪”◁★。

　　从北上广到小县城○▼●，近一两个月▷◇▪，△•▲▪●“线上小酒馆▪•◁▷•”——现制现卖的酒水外送服务◁◁□▼▲，如雨后春笋般拔地而起□▼。线上小酒馆看中的是年轻人在聚会休闲的场景下为-◇“微醺★•●”买单◁▼▲。对卖家来说★★▪○▼▽，外送模式节省了高额的开店成本△◇▷◆，利润可观=◆◆；对买家来说■◇◁△，不用出门就能喝到新鲜现调酒○○，性价比高◆○=▲-，更有人称这是今年最大的副业风口▪◇。那么•○◁□，线上酒馆是如何成为网红副业的▽△？

　　张颂倒觉得★-▲，所谓的月入八万■=，并不是完全没可能□▷，但这对大多数想把线上酒馆当副业来做的新手或小白○•，不具有参考价值▼○★▲○•。…▲▪-▪■“这样的KPI意味着=○-▼=，它肯定不是一家低成本运营的线上酒馆▷●◁☆▼■，可能需要五六个人从早到晚营业▲▽☆▷•，才能做出来-○。▽●☆=●○”

　　申请注册了企业蓝Vag旗舰厅登录=◇▷▽▪▲。来点单的-□•◇线上酒馆凭啥月入八万，真这么赚钱☆…▲？多位受访者的亲身感受是★•■●▪★，◇▲•”这其中•◇…★-！

　　他花1万多采购了多种酒水原料●=◁▪=•、冰柜和调酒设备▪•=-，还租下了酒店一楼的一个闲置偏厅=…□，作为调酒工作室◆▼，面积不大◆□，月租2000元•○…=▲。这样◇□□○，也就顺利办下了营业执照和食品经营许可证-△▽★。

　　但几位受访者的共识是•△□▲▲，这么多卖课教学的▽…“前辈○◆★☆”里○◆•，确实鱼龙混杂★▽，究竟谁能负责地售后▪□，谁是割完就跑的•▷，还得靠自己甄别◇•○▪▼。

　　像刘姗-○◁•、夏夏这样更小规模的经营●•，利润也能稳定在40%左右▪▪□。换句话说▷=，只要有客源●○▼-△▲，线上酒馆似乎不愁赚钱◁◆…。

　　从北上广到小县城■■，近一两个月•▽◁△-，▷◆◆◇“线上小酒馆☆•▪”——一种现制现卖的酒水外送服务•△-▷◆▲，如雨后春笋般拔地而起◆-。

　　社交平台上-○=•○，有人称这是今年最大的副业风口○●◇，低成本△=▲▲•●、高利润•◇☆，☆◁“成本五千▪◇…☆◇▼，月入八万=•☆=▷☆”◆••，紧随其后的是-…▽“私信1V1指导☆☆○□”的培训生意……▼▽●。

　　刘姗投入的成本约8000元▪…，其中▷•，采购酒饮原料▲◆■▷•、包装物料花了5000多元-★，向同行学习的费用有2000多元◇☆，但她觉得值…☆•▼，=▪◆…▲○“省了很多事▲▽，酒单定价◇○●☆●□、进货渠道◆=•-◇○、营销方法▪◁•◇，都是对方给的建议•○□◆，调酒配方也是现成的▼…□▽，照着做就行□▽●◁△▪。◁◆■■”

　　在真正的从业者们眼里-○▽△■■，线上酒馆的生意□…▼，确实成本低▷▽★•▼、利润高■☆=▼，但赚钱不易▽▽○◇、更难持久•◁。

　　他8月底开始营业◁□▪•，找了周边的很多高校●◆●◇、民宿--▷●、剧本杀店▲•◁▼、露营营地以及本地的兴趣组织社群谈合作△△=○，每次推广花费约200元■•▷◆，但收效甚微◁□=。

　　他苦恼于自己不懂营销•-•▲-★，也不会拍好看的照片和视频▪=，◇★…□▽“这类新鲜的产物…■，很多人喜欢打卡拍照发朋友圈△◆•▽…▼，所以产品颜值很重要◁◇▼○。◁=▷△”

　　线上酒馆火了以后▪-●，号称月入五万▲=、八万△…▽△…、十万的从业者▼-▲▼=，纷纷在社交平台分享起▷▪□“搞钱□…▼□”经验◁▷▽-○。

　　这种在家就能调制◇△=、靠外送到家服务的酒馆●▷★◆□，最大的好处是●◇…，节省了压垮无数实体店的房租●•…■•、水电▪•▲◆□▷、人力三座成本大山▪▽◁•□。

　　在他看来◆▪，要想把线上酒馆开下去□★◁■▲，除了酒要好喝●=■•◁，还得会营销包装▽▽▷▪○▼。★◁▷•“现在这时代△▲=△•，网感很重要☆▽-▽◁，要实现公域引流☆=▼▪…●，就得做出爆款视频和文章-◆◇●◁…。◇••▽●●”为此★▽★▲★•，他花了大量时间去学习短视频拍摄和制作▽▪，…●□▼●“就每天都刷类似的视频找感觉▲•▷▽•，刷到自己都非常烦躁▲=▷，但不能停◇▪=。▼▷■◆-”

　　以大学生居多▪▷▼◇。而且会要求加盟商有一个面向街边的线下经营场所△=◆□。除此之外○★◆▽•，今年3月开始经营线上小酒馆●□…◁，算下来○☆●，他还充值了5000元找代运营-◁▷，

　　但到目前为止▼■=★，这些营销方式给他带来的客源并不算多▪△▲★-◁，月营业额只有5000元左右■◁，大多数来自周边点过单的大学生★★▷☆◇□，•◁“复购率倒是能达到40%▷▪□●★☆”★▼=。

　　刘姗也觉得▪★■●•=，要想在社交平台上走红-△▷…●-，首先得把视频图片拍好看•□，★▼“所以就算在家做▽☆▪□▲，也得专门腾出一间屋子来制作和拍摄△…-•=▼。▼…”其次…•○-▷▷，在社交平台发布时一定要舍得花钱投流▷◆，◆■=▽☆▽“如果前期都不舍得做宣传•◁★，很难获取足够多的客流•◆•○=。△◇▲”

　　张颂想□▲，尽管游客少了☆-◆☆，但卖酒给本地的年轻人▽●□☆△，依然是有生意的=◁。毕竟▷…，他自己平时和朋友们聚会•◇=☆◆，都很喜欢喝上几杯▲☆◆•。

　　河南洛阳的全职妈妈刘姗○▼▷☆□，论桶卖的酒饮现调△▼▪▲◇◁，也不是最会做营销的▽○，即便如此大费周章○…-，一个多月后△□•…☆☆，在北海这样一座四线元的配送费几乎可以跑遍全城▲=◇○…，随着入局者暴增▲△，主要售卖自己在家调制的鸡尾酒桶和网红啤酒□◇。我前期几乎是卖一单亏一单■•▲▽★。但因为成本低○▼△=▽，

　　最近▽☆▪◇，爽子正在和一些抖音探店达人谈合作▽-◇◆，希望能通过博主们的视频扩大知名度•★…□◁▲。如果客源稳定的话●-○△▷，他预计…▼，今年内可以回本▲◁-□=。

　　这是广西一座美丽的海滨小城▽…-，近几年旅游业高速发展□-•◇•★。但最近大半年■-▼，受疫情影响●-■，游客少了很多==▪，张颂原本从事的酒店行业也不景气△▽△，不得不试图寻找一些新的创收渠道◇◁□。

　　更关键的是=☆-，他对线下开店的成本负担心有戚戚焉△•▪○▲●，△•☆▷•-“我们酒店隔壁那家酒吧▷•……=…，面积100多平◆■…●，每个月房租水电就要1万3◁=▷□…★，营业额还没我们高▲▪◆。•□★▽…•”

　　如今…▽○△，■▽▽▼▽▷“酒点整★★○△☆◆”在北海当地小有名气▽■，张颂还开放了加盟=○▪■◆。在同省的桂林和内蒙古的满洲里○•●★▷，分别有一位喝过他们酒的客户▪•★▼，开起了分店●•◆▼△。

　　加上的5000元和运营充值的5000元▷■，◇▽◁…■“我们最常被点的是158元的可乐桶或线瓶啤酒■▲◁▷-■，◇-▼◁○“算上推广获客成本◆•▼，◇=○▽■▷“太虚了▪◇◆△■▽”=○“有点离谱-••▲▽△”•=…“绝不可能••□□■▲”○-◆■•■。这一来一回◆◆，◁•▼☆“最贵的一家收费得6万▽•●-●◇。

　　●••◇▽◁“我看到好多平台上▽☆-•□，一个新号上来第一篇文章就是自己做线上酒馆三年了□…，月入五万十万◆▪•▪，一天赚好几千●○▲-★，这种一看就是割韭菜的▲△▽。●◆◁•”刘姗与许多同行有交集◁□☆•☆-，有做得还不错的○◁，更多是干俩月就不干了的▷▼-△-。

　　线上小酒馆看中的是年轻人在聚会休闲的场景下为-○☆◁▽“微醺•◆▽”买单●▷。对卖家来说▷☆▷☆★★，外送模式节省了高额的开店成本•▲□◇，利润可观○◇；对买家来说•△▼，不用出门就能喝到新鲜现调酒◇▼▲，性价比高▲•▽○▽…？ag旗舰厅登录爆火的。

　　爽子坦言◆◇，这两个月-•▼○，新入局的从业者很多★=，但默默倒下的更多▲▷□▲。▽▲▷“因为本身就是轻资产◇…▼▽•、低成本生意-▼•□，没卖出去的酒可以自己喝或者送给朋友•☆=，自然也就没什么◇△•‘亏惨了●●-◁’的声量•●•，但事实是…▲，这门生意并不是那么好做的…▲△◁○。▲▽☆☆”